PONOオーナーのこだわりを、書かせてください☀️
まずは、カフェドリンク☕️
オーナーの私、コーヒー屋さんで長く働いていた事もあり、コーヒーが大好きです。ラテアートも趣味だったり。。
なので、ドリップコーヒーの味、ラテなどに使うエスプレッソやミルクの質にうるさいです😂
なのでマシーンはもちろん作り方や品質にとにかくこだわって作っています🫘
一汁三菜日替わりの定食🍚
メインと副菜2種類、炊き立てのご飯とお味噌汁の定食です。
メインと副菜のポイントは、家庭料理であること。
お店に置いてある事があまりなく、家庭で作って食べる事が多いようなメニューがテーマです。肉じゃがや筑前煮、蓮根のはさみ揚げ、ほうれん草の胡麻和えやあまい卵焼き。。皆様の第二の実家の味になれたら嬉しいです。お味噌汁はお出汁の取り方がこだわり🤫
スイーツとおつまみ🍰🍮🫒
おつまみは、どこの居酒屋にも無さそうなオリジナルメニューなのがポイント！ちょっと普通の違う、けど馴染みがある誰もが好きな味。もちろん全て手作りで作る。これがこだわり。
ケーキもPONOオリジナルレシピで、お店で焼き上げる手作りの味。どのメニューも、身体を気遣う皆様が安心して楽しめる材料でお作りします。
フードメニューの公開もお楽しみに🤫
お酒も沢山こだわりましたが、
とてつもない長さになりそうなので、また別の機会に😂